简单蒸一蒸，还能当主食，上桌大家吃不够
发布时间：
2024-01-02
红薯粉丝在我家是一年四季都常备的，没空时煮上一份加点青菜就是一餐，或者再加入肉片或者其他丸子整一锅就是热腾腾的菜了，特别适合冬天一家人围炉时候吃，就着米饭，其他菜都不用炒了，简直太暖胃了。而今天小编要和大家分享的是一道既能当菜也能做主食的粉丝做法，很简单，拌一拌，蒸一蒸，当早餐也很合适，熬汤也是不错的，直接吃加点沾酱，那才是一口一个的节奏呢，我家老公就特别爱吃这种美食，这是我拿手的菜，简单蒸一蒸，还能当主食，上桌大家吃不够，一起分享做法吧。 红薯粉丝维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。 红薯生食脆甜，可代替水果;熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴。 另外我还加入了小油菜，油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合从粪便排出，从而减少脂类的吸收。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁、维生素A和维生素C即可满足人体需求。
红薯粉丝在我家是一年四季都常备的，没空时煮上一份加点青菜就是一餐，或者再加入肉片或者其他丸子整一锅就是热腾腾的菜了，特别适合冬天一家人围炉时候吃，就着米饭，其他菜都不用炒了，简直太暖胃了。而今天小编要和大家分享的是一道既能当菜也能做主食的粉丝做法，很简单，拌一拌，蒸一蒸，当早餐也很合适，熬汤也是不错的，直接吃加点沾酱，那才是一口一个的节奏呢，我家老公就特别爱吃这种美食，这是我拿手的菜，简单蒸一蒸，还能当主食，上桌大家吃不够，一起分享做法吧。
红薯粉丝维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。 红薯生食脆甜，可代替水果;熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴。
另外我还加入了小油菜，油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合从粪便排出，从而减少脂类的吸收。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁、维生素A和维生素C即可满足人体需求。
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